استكشاف الهتافات الاحتفالية في شتاء اسطنبول

عندما تغرب الشمس تحت الأفق ويتحول أفق إسطنبول إلى لوحة من الأضواء المتلألئة، تستيقظ طاقة نابضة بالحياة. تتخلى هذه المدينة الصاخبة عن واجهتها النهارية، لتكشف عن عالم سري من الحانات المخفية والحياة الليلية الصاخبة. سواء كنت مسافرًا متمرسًا أو زائرًا لأول مرة، فإن التنقل في المشهد الليلي الآسر في إسطنبول يمكن أن يكون مغامرة مثيرة.

يتعمق هذا الدليل في ما هو أبعد من المناطق السياحية الرئيسية، ويقدم لمحة عن الحياة الليلية الأصيلة في المدينة، حيث يتجمع السكان المحليون وتنتظر الكنوز الثقافية. سنستكشف الجواهر المخفية الموجودة في الأحياء الساحرة، والتي توفر كل منها أجواءً فريدة وتجارب لا تُنسى.

كشف أسرار كاراكوي

تجول في شوارع كاراكوي الضيقة، وهي منطقة يهمس فيها التاريخ بحكايات الحرفيين والفنانين. هنا، وسط بقايا حقبة أخرى، ستجد قضبانًا مخفية مخبأة في زوايا غير متوقعة. 

يوفر Nest، وهو بار على السطح يتمتع بإطلالات بانورامية على البحر، أجواء متطورة للاستمتاع بالكوكتيلات المعدة بخبرة وأفق المدينة الليلي الخلاب. للحصول على تجربة بوهيمية أكثر، توجه إلى Mitte، وهو بار أنيق يتحول إلى نادٍ حيوي مع حلول الليل. إذا كنت تبحث عن أجواء الحانة النابضة بالحياة، فإن Ayı Pub تضم مجموعة واسعة من البيرة وجمهورًا ودودًا.

انغمس في المشهد الرائج في أرناؤوط كوي

لقد تطورت منطقة أرناؤوط كوي التي كانت في السابق المنطقة الرئيسية لمطاعم المأكولات البحرية، لتصبح ملاذًا عصريًا لجمهور إسطنبول الشاب والعصري. هنا، تضج الشوارع بالطاقة بعد حلول الظلام، وتمتلئ بالحانات الأنيقة والأماكن المفعمة بالحيوية. يقدم بار Alexandra Cocktail Bar طبخات لذيذة في أجواء راقية، بينما يوفر Any أجواء غير رسمية مثالية للاسترخاء مع الأصدقاء. لقضاء ليلة من الرقص والصخب، يدعوك مطعم Backbar، الذي يقع على تلال Bebeköy، لتفقد نفسك في إيقاع الليل النابض.

استمتع بتجربة تطور Nişantaşı

ادخل إلى عالم Nişantaşı الأنيق، حيث تصطف العلامات التجارية الفاخرة والمحلات العصرية في الشوارع . استمتع بأمسية راقية في سباجو، البار الموجود على السطح في فندق سانت ريجيس، حيث المناظر الخلابة والكوكتيلات الرائعة تخلق تجربة لا تُنسى. توفر حانة Kozmonot، وهي حانة محلية مفضلة، أجواء دافئة وترحيبية مع مئات من أنواع البيرة والكوكتيلات اللذيذة. للحصول على لمسة من السحر الباريسي، يستضيف Divine Brasserie حفلات الجاز الحية، ويجذب بار Efendi بأجواءه الحميمة والكوكتيلات الفريدة.

أطلق العنان لروحك البوهيمية الداخلية في جيهانجير

تقع مدينة جيهانجير بالقرب من ميدان تقسيم، وتنبض بالروح البوهيمية. هنا، يجد الفنانون والمثقفون والمغتربون ملاذهم بين متاجر الفنون المستقلة والمقاهي المريحة والحانات البديلة. ترحب بكم مؤسسة Geyik المحلية بأجوائها المريحة وإحساسها بالانتماء للمجتمع، بينما تشبه سميرنا التروكيت الباريسي، الذي يتردد عليه أصحاب النفوس المبدعة والمقيمون الدوليون. أوتو، جوهرة مخفية مخفية في أحد الممرات، توفر ملاذًا عصريًا للاستمتاع بالكوكتيلات المعدة بخبرة. ميني موزيخول، جوهرة مخفية في مشهد الموسيقى الإلكترونية، في انتظار أولئك الذين يبحثون عن ليلة مليئة بالإيقاعات النابضة والمشاعر تحت الأرض.

اكتشف تراث بيوغلو

تحتوي بيوغلو، القلب التاريخي لمدينة إسطنبول، على مزيج آسر من القديم والحديث. على الرغم من أن مشهد الحياة الليلية قد تغير قليلاً في السنوات الأخيرة، إلا أن روح بيوغلو لا تزال قائمة. استكشف الأزقة المخفية وتعثر على الأحجار الكريمة مثل 5 Cocktails and More ، وهو بار ساحر متخصص في التلفيقات المبتكرة. توفر نو تيراس، وهي واحة على السطح تتمتع بإطلالات بانورامية على القرن الذهبي، أجواءً ساحرة لقضاء أمسية صيفية . رافونا 1906، مقهى بار تاريخي يطل على مضيق البوسفور، ينضح بسحر العالم القديم. يدعوك بار Sensus، وهو بيت نبيذ مريح يقع في شارع هادئ، لاكتشاف تنوع ثقافة النبيذ التركية.

انطلق في رحلة عبر مضيق البوسفور

انطلق في مغامرة عبر مضيق البوسفور إلى الجانب الآسيوي، حيث ترحب بكم كاديكوي بسحرها المريح وحياتها الليلية النابضة بالحياة. يقدم بار Arka Oda النابض بالحياة الذي يقدم الموسيقى الحية، وحانة Monks الكلاسيكية الواقعة في شارع البارات الشهير، لمسة من المشهد المحلي. يتميز بار 360 East الموجود على السطح بإطلالات خلابة على أفق المدينة، بينما يوفر Divan Brasserie في Kalamış Marina أجواء أنيقة لقضاء أمسية راقية. لتذوق تاريخ موسيقى الروك، يجب عليك زيارة بار كارغا، وهو بار أسطوري في كاديكوي منذ عام 1996.

قائمة بارات النبيذ الموصى بها للغاية في اسطنبول

هل تبحث عن تجربة نبيذ استثنائية في إسطنبول؟ لا مزيد من البحث! بدءًا من Solera الأصلية بموظفيها الودودين وأسعارها المعقولة إلى Wayana Wine Bar and Tapas الذي يقدم كل أنواع النبيذ بالكأس، تلبي هذه المدينة جميع الأذواق.

مصانع النبيذ والحانات

• سوليرا: استمتع بسحر بار النبيذ الأصلي في إسطنبول، والذي يملكه مالك كروم شغوف. يرشدك الموظفون الودودون خلال اختياراتهم الواسعة وبأسعار معقولة.

• كوميدوس: ارتشف أثناء التسوق في متجر النبيذ/الأطعمة الجاهزة/بار النبيذ الشهير هذا. استمتع بطبق الجبن أو اللحم المشوي، أو احصل على بعض الحلوى الجاهزة. لقد قاموا بفتح موقع ثانٍ لتلبية الطلب!

• Beyoğlu Şaraphanesi: استكشف مجموعة مختارة من النبيذ المثير للاهتمام والمرمزة بالألوان لتتناسب مع قائمة طعامهم. اكتشف خيارات خفيفة القوام للسلطات المقرمشة والنبيذ كامل القوام للأطباق الشهية.

• Wayana Wine Bar and Tapas: هذا الملاذ لمحبي النبيذ التركي يقدم كل زجاجة في قائمتهم الشاملة بالكأس! اكتشف النكهات المتنوعة لزراعة الكروم التركية.

• بوردو شارافان: تتميز هذه الجوهرة الواقعة على الجانب الآسيوي بقائمة نبيذ متنوعة وقوائم مرمزة بالألوان وأسعار معقولة.

عشاء النبيذ

• اللقاء واللحوم: يقدم مطعم اللحوم غير الرسمي هذا اللحوم المطبوخة بشكل مثالي إلى جانب قائمة نبيذ رائعة وبأسعار جيدة. مثالي لمحبي اللحوم!

• مابو: انغمس في مزيج فريد من المكونات التركية والتقنيات الألمانية والروح الفرنسية في هذا المطعم الحميم المكون من خمس طاولات . يتم إقران قائمة الشيف المتغيرة موسميا مع قائمة النبيذ الصلب.

• Aheste: استمتع بتجربة فن الطهي مع التذوق المتغير موسميًا وقوائم الطعام الانتقائية. ويرافق طعامهم الرائع مجموعة مختارة من النبيذ الرائع.

• Mürver: ارفع مستوى تجربة تناول الطعام الخاصة بك مع المناظر الخلابة والطعام اللذيذ وقائمة النبيذ الاستثنائية . تضيف كوكتيلاتهم الرائعة طبقة أخرى من الرقي.

• Yeni Lokanta: اكتشف التقلبات الحديثة في المقبلات التركية الكلاسيكية إلى جانب قائمة النبيذ المتنوعة في هذا المطعم الشهير.

• نيكول: استمتع بتناول الطعام الحائز على نجمة ميشلان مع خيار أزواج النبيذ. يشرح السقاة ذوو الخبرة كيفية الاقتران، مما يعزز تجربتك.

• ميكلا: يتميز هذا المطعم الفخم الحائز على نجمة ميشلان ببرنامج نبيذ يركز على النبيذ التركي الطبيعي، ويقدم تجربة فريدة ومثيرة.

• Neolokal: انطلق في مغامرة أخرى حائزة على نجمة ميشلان مع قائمة محددة تضم النبيذ الطبيعي وإبداعات الطهي المبتكرة.

يُنصح بشدة بالحجز، خاصة في المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان.

تعد هذه المجموعة المختارة برحلة طهي لا تُنسى عبر مشهد النبيذ النابض بالحياة في إسطنبول . لذلك، ارفع كأسك واستكشف العروض المتنوعة التي تقدمها المدينة!

اترك رد

. الحقول المطلوبة مشار إليها. لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني*

تعليق

الاسم *

البريد الإلكتروني *

موقع إلكتروني